Permaculture en Belgique sur petite surface!

Même le bio n’est pas totalement dépourvu de produits chimiques ou transgénique. Une tolérance est admise dans les cahiers des charges européens. De plus les variété utilisées sont encore très souvent des hybrides F1. Cultiver ses propres légumes avec des variétés anciennes, c’est garantir la qualité nutritive des aliments. Aujourd’hui c’est quasiment la seule manière.